Фиалки для Вас

Украшаем блюдо

Nika — Fri, 23 Aug 2019 11:45:46 GMT

Фантазия у народа богатая, может и нам пригодится какой нибудь элемент декора.

Блюда из рыбы

Filiger — Fri, 23 Aug 2019 11:44:19 GMT

Карп, запеченный с грибами

Пицца

Ludo — Thu, 20 Jun 2019 18:13:52 GMT

Очень вкусная пицца.
Пицца

Обычная, из простого дрожжевого теста пицца. Рецепт пиццы с ветчиной и грибами.
Продукты
(на 4 порции)
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Соль - 2 щепотки
Дрожжи сухие - 4-5 ч. л.
Вода теплая (35-40 градусов) - 3/4 стакана
Масло растительное - 4 ст. ложки
Для основы:
Чеснок
Томат-паста - 2 ст. ложки
Вода - 100 мл
Соль
Базилик
Масло растительное для жарки
Для начинки:
Сыр
Ветчина
Грибы (шампиньоны)
Перец болгарский
Лук репчатый
Оливки
Орегано

1. Делаем тесто для пиццы - обычное дрожжевое. Оставляем, чтобы подошло.
2. На растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок. Потом добавляем томат-пасту, грамм 100 или больше воды. Солим, добавляем базилик, тушим минут 5.
3. На раскатанное тесто выкладываем приготовленную томатную основу.
4. На основу выкладываем начинку для пиццы (пропорции - на ваш вкус, я привожу лишь перечень продуктов). Сперва нарезанный лук, нарезанную ветчину. Посыпаем тертым сыром, добавляем оливки кружками. Выкладываем болгарский перец, нарезанный кубиком, нарезанные грибы. Посыпаем орегано, смазываем край пиццы растительным маслом - и всё.
5. Я выпекал пиццу на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто помещаете пиццу на противне в духовку (желательно пиццу на пергаменте или фольге переместить на горячий противень), разогретую до 200 градусов, минут на 20-25.

Приятного аппетита!

Выпечка:пирог цельный

Tanya — Tue, 14 Nov 2017 10:20:55 GMT

Как я уже писала, в этом году у нас большой урожай яблок. Поэтому очень часто печем шарлотку.
Мне больше всего нравится такой рецепт:
1 стакан муки,
1-1,5 стакана сахарного песка,
4 яйца,
0,5 стакана подсолнечного масла,
6-7 средних яблок,
сода гашеная в уксусе.

Вот такая получается вкуснятина:

Полезные советы

Filiger — Tue, 10 Oct 2017 19:49:22 GMT

Тема думаю тоже актуальна будет.
Как чистить селедку:

Закуски и салаты

Filiger — Sat, 10 Dec 2016 09:28:09 GMT

ТОСТЫ СО ШПРОТАМИ
На 24 тоста потребуется:
Хлеб белый - 24 куска
Шпроты 2 банки
Помидоры свежие 3шт.
Майонез и чеснок добавить по вкусу
Растительное масло
Ломтики хлеба слегка обжарить на сковороде(можно конечно и в тостере,но в нем тосты получаются суховаты) на растительном масле.Остудить и натереть чесноком,пропущенным через чесночницу,после смазать обильно майонезом.Затем на хлеб наложить помидоры,нарезанные ломтиками,а на помидоры - шпроты по 1 рыбке.Можно украсить свежим укропом.

Гаджеты для кухни

Filiger — Sun, 20 Nov 2016 09:24:18 GMT

Настала пора собрать все приспособления(гаджеты) для кухни в одну тему:

Выпечка:пирожки, булочки

Filiger — Tue, 02 Aug 2016 08:45:38 GMT

Пирожки с картофелем Подковки:

Торты

Filiger — Sat, 02 Jul 2016 08:04:14 GMT

Торт Муравейник:

Десерты

Filiger — Mon, 28 Mar 2016 09:16:48 GMT

Домашняя арахисовая паста: